Ο κοχλίας μεταφοράς εσχαρισμάτων κατασκευάζεται εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο υλικό AISI 304. Αποτελείται από ένα σταθερό πλαίσιο-λεκάνη στις άκρες του οποίου στερεώνεται ο κοχλίας. Ο κοχλίας είναι ειδικής κατασκευής, χωρίς άξονα. Στην μια πλευρά διαμορφώνεται κατάλληλη χοάνη υποδοχής εσχαρισμάτων, τα οποία συμπιέζονται πριν εξέλθουν από το μηχάνημα, ενώ παράλληλα απομακρύνονται τα στραγγίδια. Ο κοχλίας παίρνει κίνηση από ηλεκτρομειωτήρα Bonfiglioli. Στις δυο πλευρές του πλαισίου έχουν διαμορφωθεί εδράσεις οι οποίες επιτρέπουν την περιστροφή του.